飲用水消毒滅菌的常見方法有哪些？
發(fā)布時間：2023-10-24 瀏覽次數：2587
1、生活飲用水中不應含有病原微生物。
2、生活飲用水中化學物質不應危害人體健康。
3、生活飲用水中放射性物質不應危害人體健康。
4、生活飲用水的感官性狀良好。
5、生活飲用水應經消毒處理。
飲用水消毒(Disinfection for drinking water)的目的是殺滅水中對人體健康有害的絕大部分病原微生物其中包括細菌、病毒、原生動物等，以防止通過飲用水傳染疾病。由于消毒處理并不能完全殺滅水中所有微生物，所以消毒處理是在達到飲用水水質微生物學標準的條件下，將飲用水導致的水介傳染病的風險降到最低，達到完全可以接受的水平。
所謂滅菌(Sterilization)是指殺滅水中所有微生物的處理過程，而消毒是指殺滅水中對人體健康有害的絕大部分病原微生物、防止水中介傳染病、實現飲用水水質微生物學有關指標的處理過程。
生活飲用水消毒劑常規(guī)指標及要求
新國標《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749—2022)代替GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》，自2023年4月1日起實施。規(guī)定了生活飲用水水質要求、生活飲用水水源水質要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及飲用水衛(wèi)生安全的產品衛(wèi)生要求、水質檢驗方法。適用于各類生活飲用水。
那為什么消毒劑要適量投加呢？
因為在飲水消毒過程中，消毒劑會與有機或無機前體物反應生成一類次生污染物，稱作消毒副產物。而大部分已被識別的消毒副產物由于具有細胞毒性、神經毒性和遺傳毒性，已在全球范圍內廣受關注，因此在控制消毒效果的同時應嚴格控制消毒副產物的產生。
消毒技術
生活飲用水的污染一般來自致病微生物及有害化學物質，生活飲用水消毒也只是消除致病微生物的污染。生活飲用水的消毒方法有以下幾種：
一、物理消毒
水的物理消毒可用加熱、過濾、紫外線、輻射消毒等方法。煮沸最常用，簡便易行，效果可靠，適于少量水處理。過濾的方法簡單有效，但只是除菌而不是殺菌，常用的有砂濾、石棉濾板、纖維醋濾膜等。
【紫外線消毒】
紫外線消毒技術為物理消毒方式的一種，對大多數病毒具有良好的滅活性。由于人們發(fā)現紫外線在控制病原蟲方面具有顯著效果，紫外線消毒也可用于凈水處理。
二、化學消毒
指用化學消毒劑進行水的消毒，我國目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。
【含氯制劑】
含氯飲水消毒劑種類較多，如漂白粉、次氯酸鈣、氯胺、二氯異氰尿酸鈉等。由于水源水質不同，加氯量應根據需氯量試驗來確定，氯化消毒是最早被采用的飲用水消毒方式,殺菌能力強、成本低廉等眾多優(yōu)點。不過其缺點是穩(wěn)定性弱，貯存時間短，容易變質，可能生成無機副產物。
【氯胺消毒】
氯胺消毒是氯化消毒的一種。氯胺消毒法是氯和氨反應生成一氯胺和二氯胺以完成氧化和消毒的方法。在消毒過程中，起主要作用的是一氯胺和二氯胺。此方法消毒副產物較少，水的口感和色度較好，穩(wěn)定性與持續(xù)時間較好，可用在長距離輸水的水廠。但氯胺是弱氧化劑，效果相對較弱，需要較高濃度和較長接觸時間，而且需要加氨，操作復雜。
【臭氧消毒】
臭氧是極強氧化劑，具有廣譜高效殺菌作用。主要用于對飲水的消毒、空氣消毒和食品的保鮮等。臭氧消毒方法，通常多以干燥空氣或氧氣通過臭氧發(fā)生器中的高壓電場制備臭氧。消毒時，將溶有臭氧的吸收液與水充分混合即可。
但缺點是不持久，水中O3不穩(wěn)定，易分解，不能維持管網持續(xù)的消毒效果，且控制和檢測O3需要一定的技術，而且會生成溴化副產物和有機副產物。目前臭氧可用于消毒瓶裝水生產，但瓶裝水生產開發(fā)了需要配套專用設備和系統。
【二氧化氯消毒】
二氧化氯被稱為第四代消毒劑，是wHO推薦的處理飲用水最安全的化學藥劑，是消毒劑的更新換代產品。在消毒、去味、除鐵等許多方面都比氯效果好，而且不產生三氯甲烷類致癌物質它消毒水時，受水溫的影響很小，對劣質水的殺菌效果比氯更好。二氧化氯消毒氧化能力比氯強，受PH影響小，不會產生鹵代消毒副產物。國內許多城市的水廠也在使用以二氧化氯或二氧化氯—液氯組合消毒，取得了顯著的效果。凱適威®二氧化氯消毒液，以二氧化氯為主要有效成分的消毒劑,二氧化氯質量分數≥2%,有效二氧化氯含量為10000土1000mg/L。用于包裝飲用水、生活飲用水、食品加工工具和設備等具有良好的廣譜消毒滅菌效果。
