行業(yè)應(yīng)用
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各種常見畜禽肉及肉制品鑒別方法
肉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜久存，在常溫下放置時間過長，就會發(fā)生質(zhì)量變化，最后引起腐敗。而肉腐敗的原因主要是由微生物作用。
2014-07-10 -
蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測方法
蔬菜中農(nóng)藥殘留超標的情況一直較突出，農(nóng)藥中毒事件時有發(fā)生。究其原因，一是農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥，或施用不允許在蔬菜上使用的劇毒、高毒農(nóng)藥;二是現(xiàn)在標準施行的農(nóng)藥殘留測定需要通過有機溶劑提取
2014-07-07 -
農(nóng)藥殘留快速檢測樣品前處理技術(shù)應(yīng)用
食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問題既是最基本的質(zhì)量要求,也是關(guān)系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥被大量的使用,一部分農(nóng)藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤中。
2014-06-24
