工程院食品安全院士團(tuán)隊(duì)

科研成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)

培訓(xùn)時(shí)間：

2017年10月27-29日

開(kāi)班省市：

山東省青島市

開(kāi)辦地址：

山東省青島市

培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)：

3天

培訓(xùn)費(fèi)用：

1680元/人

主辦單位：

中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)

培訓(xùn)內(nèi)容：

各有關(guān)單位：

新修訂的《食品安全法》于2015年10月1日實(shí)施以來(lái)，標(biāo)志著我國(guó)食品安全工作在法治化軌道上邁出重大步伐?？偩旨涌焱七M(jìn)《食品安全法實(shí)施條例》以及相關(guān)配套規(guī)章和規(guī)范性文件的制修訂工作，出臺(tái)的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等的實(shí)施，是落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)要求的具體體現(xiàn)，是貫徹《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管要求的重要措施，是執(zhí)行“四有兩責(zé)”的具體舉措。

新法規(guī)給食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理帶來(lái)了許多新的變化，也提出來(lái)更高的要求。為了進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主題責(zé)任，指導(dǎo)食品生產(chǎn)者依法依規(guī)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)特舉辦“食品質(zhì)量體系建立與食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用實(shí)務(wù)”專(zhuān)題培訓(xùn)班。請(qǐng)你單位積極選派人員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、培訓(xùn)對(duì)象：

食品生產(chǎn)企業(yè)從事質(zhì)量、生產(chǎn)、法規(guī)、采購(gòu)等相關(guān)人員，相關(guān)檢測(cè)廠家技術(shù)人員，以及監(jiān)管部門(mén)、科研單位相關(guān)人員。

二、主講內(nèi)容：   

1、新修訂《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)的重點(diǎn)要求；   

2、HACCP-危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)；

3、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP)原理及應(yīng)用；

4、GB7718-2011《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》重點(diǎn)內(nèi)容解讀；

5、食品生產(chǎn)中的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)該注意的重點(diǎn)問(wèn)題歸納與案例分析；

6、食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則及抽樣工作要求；

7、GB2760-2014食品添加劑使用與管理；

8、食品添加劑違法使用的典型案例及違法查處；

9、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-2013）在監(jiān)督檢查實(shí)際應(yīng)用；

10、交流答疑。

三、師資簡(jiǎn)介：邀請(qǐng)上海市食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草專(zhuān)家等。

四、培訓(xùn)時(shí)間：2017年10月27-29日（26日?qǐng)?bào)到）

培訓(xùn)地點(diǎn)：山東?。ㄇ鄭u市)             

會(huì)議費(fèi)用：1680元/人（含會(huì)議期間、講義費(fèi)、證書(shū)費(fèi)、專(zhuān)家費(fèi)等）

食宿費(fèi)用：培訓(xùn)期間食宿費(fèi)自理，可由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排。

五、其它事宜：  

1、培訓(xùn)結(jié)束由中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)頒發(fā)培訓(xùn)證書(shū)，此證書(shū)為《培訓(xùn)合格證書(shū)》，可作為食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聘用、晉升、職稱(chēng)評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

2、請(qǐng)盡早按要求填好《報(bào)名回執(zhí)表》傳真至?xí)?wù)組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓(xùn)相關(guān)事宜，提前7天向您函發(fā)報(bào)到通知。

聯(lián)系方式：

 聯(lián) 系 人：何旭江 

電    話(huà)：0431-80812951 18701090480

傳    真：0431-81201210

郵    箱:[email protected]