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GB 19298‐2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》 銅綠假單胞菌快速檢測(cè)方法
背景介紹
隨著氣溫的逐漸升高，瓶裝純凈水、礦泉水等包裝飲用水又將迎來火熱的市場(chǎng)銷售。但最近一段時(shí)間，包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的情況日益突出，已成為包裝飲用水行業(yè)食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)之一。銅綠假單胞菌為一種條件致病菌，進(jìn)入人體后容易引起急性腸道炎、腦膜炎 、敗血癥等疾病。于消費(fèi)者而言，銅綠假單胞菌威脅著消費(fèi)者的人身健康。
另一方面，我國(guó)最新包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求，廠家對(duì)每個(gè)批次的成品包裝飲用水進(jìn)行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷售和召回相關(guān)批次的產(chǎn)品。于廠家而言，銅綠假單胞菌對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重要的影響。
環(huán)凱推出的LAMP微生物快速檢測(cè)技術(shù)可快速、簡(jiǎn)單、靈敏地檢測(cè)出水源性致病微生物銅綠假單胞菌。
應(yīng)用情況
LAMP技術(shù)在包裝飲用水銅綠假單胞菌檢測(cè)中操作流程
與傳統(tǒng)檢測(cè)方法相比：
與傳統(tǒng)檢測(cè)方法對(duì)比可看出，LAMP檢測(cè)技術(shù)省去繁瑣的可疑菌落逐步確證的工作，一步判讀結(jié)果，縮短結(jié)果報(bào)告時(shí)間，且實(shí)驗(yàn)操作對(duì)檢驗(yàn)人員工作經(jīng)驗(yàn)要求不高。
銅綠假單胞菌快速檢測(cè)所需試劑、儀器及耗材列表。
產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 備注 |
銅綠假單胞菌核酸檢測(cè)試劑盒（恒溫?zé)晒夥ǎ?/span> | 24test/盒 | 詳見“產(chǎn)品信息1” |
銅綠假單胞菌增菌肉湯 | 250g/瓶 |
|
多聯(lián)不銹鋼過濾系統(tǒng) | —— | 詳見“產(chǎn)品信息2” |
移液槍、槍頭 | 1-10 μL、10-200 μL和100-1000 μL各一把 | 槍頭推薦國(guó)產(chǎn)槍頭即可。 |
離心機(jī) | 最大轉(zhuǎn)速不低于12,000 rpm，離心機(jī)轉(zhuǎn)子支持200 μL和1.5 mL離心管離心。 | 詳見“產(chǎn)品信息3” |
恒溫金屬浴 | —— | 詳見“產(chǎn)品信息4” |
產(chǎn)品信息1、 環(huán)凱銅綠假單胞菌核酸檢測(cè)試劑盒（恒溫?zé)晒夥↙AMP）試劑盒組成
產(chǎn)品信息3、
產(chǎn)品信息4、
總結(jié)
LAMP是一種新型的恒溫核酸擴(kuò)增技術(shù)，該技術(shù)無需常規(guī)PCR中變性、退火、延伸等步驟不同溫度設(shè)計(jì)要求，只需提供一個(gè)適宜的恒定溫度即可，因此，與常規(guī)PCR相比，LAMP技術(shù)更適合現(xiàn)場(chǎng)高通量快速檢測(cè)，具有簡(jiǎn)單、快速、特異性強(qiáng)的特點(diǎn)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 操作簡(jiǎn)單：通過幾部加樣后，60-65℃范圍內(nèi)恒溫條件下即可完成擴(kuò)增。
2. 使用便捷：一管式凍干，免去繁瑣的配置步驟。
3. 儀器簡(jiǎn)單：擴(kuò)增條件簡(jiǎn)單，能提供恒溫裝置即可。
4. 特異性高：比傳統(tǒng)PCR靈敏度高10-100倍，可檢測(cè)5-20個(gè)拷貝。
5. 快速判讀： 使用合適的增菌液收集到足夠菌體后，40-60分鐘內(nèi)可完成檢測(cè)，肉眼觀察顏色變化即可判讀結(jié)果。全部檢驗(yàn)流程僅需約9h-13h。
